เริ่มจากของที่มีอยู่แล้ว ไม่ใช่ที่ดินเปล่า
- ไททำดี โฮมสเตย์เปิดอยู่แล้ว มีคาเฟ่ สระน้ำ 3 บ่อ และบ้านพัก 3 หลัง
- จุดเด่นสร้างเสร็จแล้ว พญานาคและน้ำตก ศาลาแฝดกลางน้ำ ทางเดินกรวดในสวนอนุบาลต้นไม้
- ใช้ของเดิมเป็นแกน ยกระดับให้ได้มาตรฐาน ก่อนสร้างสิ่งใหม่
อ้างอิง บทที่ 5
We start from what already exists, not empty land
- Taitam-D Homestay is already open, with a cafe, 3 ponds and 3 cottages
- Landmarks are already built: the Naga statue and waterfall, the twin pavilion on the water, the gravel walk in the plant nursery
- The existing site is the backbone; upgrade it to standard before building anything new
Ref. Chapter 5
ที่ดิน 67 ไร่ 3 โซน ทำงานเป็นสายเดียว
- โซน C ราว 42 ไร่ ผลิต · โซน B ราว 9 ไร่ แปรรูป · โซน A ราว 16 ไร่ ขาย กิน พัก และเล่าเรื่อง
- แขกและคณะดูงานไหลย้อนกลับจากโซน A ไปดูฟาร์มและโรงงาน ผ่านประตู A1 ด้านเหนือ
อ้างอิง บทที่ 5 และ 10
67 rai in 3 zones working as one chain
- Zone C about 42 rai produces · Zone B about 9 rai processes · Zone A about 16 rai sells, feeds, hosts and tells the story
- Guests and study groups flow back from Zone A to the farm and plant through Gate A1 on the north side
Ref. Chapters 5 and 10
แนวคิด "ฟาร์มสเตย์ริมน้ำที่ประตูละลุ"
- หมู่บ้านพักผ่อนรอบสระน้ำ 3 บ่อ เป็นทั้งฐานที่พักของคนมาละลุ และจุดแวะกิน ซื้อ เดินสวน ของคนไปเช้าเย็นกลับ
- ที่พัก 1,500 ถึง 2,500 บาทต่อคืนรวมอาหารเช้า มีสระว่ายน้ำ ระดับที่ยังไม่มีใครทำในตาพระยา
- รายได้ 4 ทาง ที่พัก อาหารและเครื่องดื่ม สินค้า และกิจกรรม ไม่พึ่งที่พักทางเดียว
- ลงทุนทีละระยะตามอัตราเข้าพักจริง
อ้างอิง บทที่ 6 หัวข้อ 1
The concept: a lakeside farm stay at the gateway to Lalu
- A holiday village around 3 ponds: a base for overnight Lalu visitors and a stop to eat, shop and stroll for day trippers
- Rooms at THB 1,500 to 2,500 per night with breakfast, with a swimming pool, a level no one in Ta Phraya offers yet
- Four revenue legs: accommodation, food and drink, products, and activities, not accommodation alone
- Invest phase by phase, following actual occupancy
Ref. Chapter 6, section 1
โซน A จัดเป็น 5 ย่าน
- ประตูและบ้านแบรนด์ · คาเฟ่และสวนต้นไม้ · บ้านหลังใหญ่ · ทะเลสาบและหมู่บ้านพัก · หมู่บ้านพักด้านใต้
- โซนสาธารณะอยู่ด้านตะวันตกและเหนือ โซนผู้เข้าพักอยู่ด้านตะวันออกและใต้ แยกกันด้วยแนวสระและต้นไม้ ไม่ใช่รั้ว
อ้างอิง บทที่ 6 หัวข้อ 2
Zone A is organised into 5 precincts
- Gate and Brand House · Cafe and Plant Garden · Main House and Back-of-House · The Lake and Cottage Village · Southern Cottage Village
- Public areas face west and north; guest areas face east and south, separated by water and trees rather than fences
Ref. Chapter 6, section 2
โซน A · ด้านตะวันตกติดถนน
ย่านที่ 1 ประตูและบ้านแบรนด์
- ประตู A3 เป็นประตูหลักเพียงประตูเดียวสำหรับผู้มาเยือน
- ลานจอดรถ A24 ราว 20 คันในระยะ 1 ขยายเป็นราว 55 คันในระยะ 2
- อาคารกระจก A3 เป็นบ้านแบรนด์ จุดต้อนรับ ร้านค้าฟาร์ม และโชว์รูม
- อาคาร A6 เป็นห้องประชุมสัมมนา 40 ถึง 60 ที่นั่ง
อ้างอิง บทที่ 6 และ 7
Zone A · west side, on the public road
Precinct 1: Gate and Brand House
- Gate A3 becomes the single main entrance for visitors
- Car park A24 holds about 20 cars in Phase 1, expanding to about 55 in Phase 2
- The glass building A3 becomes the Brand House: reception, farm shop and showroom
- Building A6 becomes a seminar hall for 40 to 60 people
Ref. Chapters 6 and 7
โซน A · รอบสระ 1 ด้านเหนือ
ย่านที่ 2 คาเฟ่และสวนต้นไม้
- คาเฟ่ทำใหม่เป็นศาลาเปิดโล่งหลังคาสูงริมสระ 1 ขนาด 60 ถึง 80 ที่นั่ง
- สวนเดินเล่นและเรือนเพาะชำ ต้นไม้ทุกต้นมีป้ายและราคา ซื้อกลับบ้านได้
- ศาลาแฝดกลางน้ำเป็นจุดถ่ายภาพและนั่งเล่น
อ้างอิง บทที่ 6 และ 7
Zone A · around pond 1, north side
Precinct 2: Cafe and Plant Garden
- The cafe is rebuilt as an open high-roofed pavilion by pond 1 with 60 to 80 seats
- Show garden and nursery: every plant labelled and priced, ready to take home
- The twin pavilion on the water becomes the photo and lounging spot
Ref. Chapters 6 and 7
โซน A · กลางแปลง
ย่านที่ 3 บ้านหลังใหญ่และหลังบ้าน
- บ้านหลังใหญ่เป็นสำนักงาน ครัวกลาง และที่พักเจ้าของ จุดต้อนรับย้ายไปบ้านแบรนด์
- ลาน HOME เป็นจุดถ่ายรูปและจุดรวมตัวก่อนเข้าโซนบ้านพัก
- คอกหมูย้ายไปโซน C พื้นที่เดิมเป็นลานหลังบ้านมีรั้วต้นไม้บัง
อ้างอิง บทที่ 6 และ 7
Zone A · centre of the site
Precinct 3: Main House and Back-of-House
- The main house becomes office, central kitchen and owner's residence; reception moves to the Brand House
- HOME Court is the photo spot and gathering point before the cottage zone
- The pigsty moves to Zone C; its site becomes a screened back-of-house yard
Ref. Chapters 6 and 7
โซน A · รอบสระ 3 ด้านตะวันออก
ย่านที่ 4 ทะเลสาบและหมู่บ้านพัก
- สระ 3 คือทะเลสาบกลางโครงการ ทางเดินรอบสระราว 400 เมตร ไฟทางเตี้ยสีอุ่นเพื่อรักษาความมืดสำหรับดูดาว
- ที่พักชุดแรก 8 หลัง และสระว่ายน้ำ ในระยะ 2
- ลานดูดาวและศาลา ร.9 · ร้านอาหารริมทะเลสาบในระยะ 3
อ้างอิง บทที่ 6 และ 7
Zone A · around pond 3, east side
Precinct 4: The Lake and Cottage Village
- Pond 3 becomes the central lake with a 400 metre walking loop and low warm lighting to keep the sky dark for stargazing
- The first set of 8 cottages and the swimming pool in Phase 2
- Stargazing lawn and King Rama IX pavilion · lakeside restaurant in Phase 3
Ref. Chapters 6 and 7
โซน A · ด้านใต้ติดคลอง
ย่านที่ 5 หมู่บ้านพักด้านใต้
- บ้านพักชุดที่ 2 ในระยะ 3 รวมทั้งโครงการเป็น 16 หลัง
- คงมะพร้าว กล้วย และไผ่ที่ปลูกแล้วเป็นสวนระหว่างบ้านพัก
- ประตู A4 เป็นทางออกฉุกเฉินและทางบริการ
อ้างอิง บทที่ 6 และ 7
Zone A · south side, by the canal
Precinct 5: Southern Cottage Village
- The second set of cottages in Phase 3 brings the total to 16
- Existing coconut, banana and bamboo stay as gardens between the cottages
- Gate A4 becomes the emergency and service exit
Ref. Chapters 6 and 7
ก่อนและหลังปรับปรุง ทีละจุด
- คลิกภาพเพื่อขยาย · ภาพหลังปรับปรุงเป็นภาพจำลองแนวคิด ไม่ใช่แบบก่อสร้าง
แผนที่โต้ตอบ 24 จุด ตัวเลื่อนก่อน/หลังVirtual Map ภาพถ่ายหน้างาน 284 ภาพ
อ้างอิง บทที่ 7
Before and after, point by point
- Click any image to enlarge · After images are concept renderings, not construction drawings
Interactive map, 24 points, before/after slidersVirtual Map, 284 site photos
Ref. Chapter 7
ราว 9 ไร่ · แปรรูป
โซน B โรงงานเล็กที่โชว์ได้
- โรงงานแปรรูปขนาดเล็กระดับ อย. และ GMP เบื้องต้น
- ออกแบบให้แขกดูงานได้จากทางเดินกระจก โดยไม่เข้าเขตผลิต โรงงานที่แขกมองเห็นคือเครื่องมือขายที่ดีที่สุด
- สายผลิตเรียงตามความยากของกฎระเบียบ ผลไม้อบแห้ง ชาสมุนไพร สบู่ บาล์ม ลูกประคบ
อ้างอิง บทที่ 8
About 9 rai · processing
Zone B: a small factory built to be seen
- A small processing plant to Thai FDA and basic GMP standard
- Designed so visitors watch from a glass corridor without entering production; a visible plant is the shop's best salesman
- Production lines ordered by regulatory difficulty: dried fruit, herbal tea, soap, balm, herbal compress
Ref. Chapter 8
ราว 42 ไร่ · ผลิต
โซน C ฟาร์มเดินชมได้เป็นวง
- เส้นทางเดินชมวงเดียว เริ่มจากประตู A1 ด้านเหนือ ผ่านทุ่งดอกไม้ นาข้าว สวนมะม่วง GI และสระใหญ่ จบที่ฐานเรียนรู้
- ปศุสัตว์อยู่ปลายสุดของแปลง ไกลจากโซน A วัด และชุมชนที่สุด
- ผลผลิตป้อนโซน B โดยตรง
อ้างอิง บทที่ 9
About 42 rai · production
Zone C: a farm you walk around in one loop
- One walking loop from Gate A1 on the north side through the flower field, rice paddies, GI mango orchard and the large pond, ending at the learning stations
- Livestock sits at the far end of the land, furthest from Zone A, the temple and the village
- Produce feeds Zone B directly
Ref. Chapter 9
ห่วงโซ่ C ไป B ไป A และ 4 ขารายได้
อ้างอิง บทที่ 10
The C to B to A chain and Zone A's four income streams
Ref. Chapter 10
3 ระยะ ไม่ข้ามระยะ
- ระยะ 1 เก็บของเดิมให้ดี เดือน 1 ถึง 6 · ระยะ 2 เปิดฐานที่พัก 8 หลัง สระว่ายน้ำ บ้านแบรนด์ เดือน 6 ถึง 18 · ระยะ 3 ขยาย ปีที่ 2 ถึง 3
- แต่ละระยะต้องผ่านเกณฑ์ก่อนลงทุนก้อนถัดไป เช่น อัตราเข้าพัก 8 หลังเกิน 50 เปอร์เซ็นต์ก่อนสร้างชุดที่ 2
อ้างอิง บทที่ 11
Three phases, none skipped
- Phase 1 fix what exists, months 1 to 6 · Phase 2 open the accommodation base with 8 cottages, pool and Brand House, months 6 to 18 · Phase 3 expand, years 2 to 3
- Each phase must pass its criteria before the next investment, for example occupancy above 50 per cent across 8 cottages before the second cottage group
Ref. Chapter 11
การเงิน 5 ปี กรณีฐาน
- รายได้โตจาก 1.8 ล้านบาทในปีแรกเป็นราว 20 ล้านบาทในปีที่ 5 · กิจการเลี้ยงตัวเองได้ในปีที่ 4
- เงินสดที่ต้องเตรียมสูงสุดราว 54 ล้านบาท (69 ล้านบาทในกรณีระมัดระวัง) · การคืนทุนอยู่นอกกรอบ 5 ปี
อ้างอิง บทที่ 16
Five-year financials, base case
- Revenue grows from THB 1.8 million in year 1 to about THB 20 million in year 5 · The business covers its own costs in year 4
- Peak cash requirement about THB 54 million (THB 69 million in the conservative case) · Payback falls outside the 5-year window
Ref. Chapter 16
องค์กรและอำนาจ
- ธัญรัตน์ พรมหนองแสน (ครูนก) ถือหุ้นร้อยละ 99 กรรมการผู้มีอำนาจลงนามและอนุมัติการเบิกจ่ายแต่เพียงผู้เดียว
- คมเพชร มีทรัพย์ กรรมการผู้จัดการและผู้จัดการทั่วไป บริหาร เตรียมระบบหน้างาน ประสานงาน
- พนักงานประจำ 12 คน ในระยะ 1 · 24 คน ในระยะ 2 · 35 คน ในระยะ 3 จ้างตามอัตราเข้าพักจริง
- ไม่มีรายการใดจ่ายได้โดยคนเดียว
อ้างอิง บทที่ 2 และ 12
Organisation and authority
- Thanyarat Promnongsaen (Khru Nok) holds 99 per cent and is the sole authorised director and payment approver
- Komphet Meesab is Managing Director and General Manager: operations, on-site systems and coordination
- Permanent staff of 12 in Phase 1, 24 in Phase 2 and 35 in Phase 3, hired in step with actual occupancy
- No payment can be released by one person alone
Ref. Chapters 2 and 12